En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las costillas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la humareda del fuego, creando una textura apetitosa. Cada bocado es una

La caldo de Alberjón es un plato tradicional que abriga el alma con cada mordisco. Un manjar perfecto para días fríos, donde las vibraciones refrescantes de la crema se unen con el aroma delicado del alberjón. Algunos pedacitos de legumbres complemento un gusto alegre. Esta comida se presenta tradicionalmente con un bollo recién co